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  4. CONFINAMENTO: A ROTINA QUE DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler | Ep. 149

Neste episódio, Me. Danilo Sathler (DSM/Tortuga) destrincha a
engenharia operacional da terminação intensiva: o tempo de
permanência caindo de 8 para 3 meses e gerando +30% de giro
técnico de estoque, adaptação mínima de 14 dias, FDN fisicamente
efetivo de 22 a 25%, leitura de cocho como coração do sistema,
milho reidratado elevando a eficiência biológica em até 18%,
óleos essenciais modulando o pH ruminal e o controle de
micotoxinas por biotransformação.
“Se a gente reduz cinco meses de permanência, ganha 30% de giro
técnico de estoque, em uma fazenda de 1000 animais, são 300 cabeças
a mais girando para a engorda.”
— Me. Danilo Sathler

Danilo Sathler é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa
(UFV), onde também concluiu o mestrado em Nutrição e Produção de
Ruminantes sob orientação do professor Sebastião de Campos
Valadares Filho. Iniciou a carreira vivendo a operação de
confinamentos no Mato Grosso e hoje é gerente técnico regional de
confinamento da DSM/Tortuga, na Regional Leste. É especialista em
sistemas intensivos de bovinos de corte, gestão nutricional e
operacional, interpretação de indicadores zootécnicos e custo por
arroba produzida.


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Episódio:
CONFINAMENTO: A ROTINA DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler


Podcast:
Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc


Apresentador:
Dr. Diogo Fleury
LinkedIn


Convidado:
Me. Danilo Sathler
LinkedIn


(02:35) Abertura e apresentação do convidado

(03:30) Trajetória: da UFV ao confinamento no Mato Grosso

(05:45) Censo DSM e o peso do confinamento no sistema de
produção

(06:34) Tempo de permanência e +30% de giro técnico de
estoque

(10:22) Evolução do confinamento e milho reidratado (até 18%)

(17:18) Processamento de lote e coeficiente de variação

(19:28) Adaptação: por que respeitar os 14 dias

(27:48) Leitura de cocho, o coração do processo

(32:20) Crina e pH ruminal; Hy-D e o controle de micotoxinas

(55:08) Cenário 2026, ROI de 23% e mensagem final



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