Katharina Seiser weiß, was gut bei Hitze schmeckt!

Nach der Hitzewelle ist vor der Hitzewelle. Unsere Sommer werden
immer heißer und erfrischende, leichte Gerichte immer gefragter.
Die Bestseller-Autorin Katharina Seiser thematisiert die neuen
Bedürfnisse am sommerlichen Teller schon seit vielen Jahren.
Jetzt hat sie dazu ein Kochbuch geschrieben: "Gut bei Hitze". Im
"Küchengespräch" reden wir über falsche Marillenknödel, die
perfekte Temperatur von Getränken und über welche Rezepte aus dem
Buch sich auch das Mikrobiom im Darm besonders freut. Ein
interessantes Gespräch über neue Essgewohnheiten und -Anpassungen
in den heißen Monaten. Und on top gibt es persönliche
Anti-Hitze-Tipps von Katharina Seiser.