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  4. USO DE LIPÍDIOS EM DIETA DE VACAS LEITEIRAS - Dr. Jonas de Souza | Ep. 123

Lipídeos na dieta das vacas leiteiras ajudam ou atrapalham a
produção? Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Jonas de
Souza aprofunda a discussão iniciada no primeiro episódio sobre o
uso de lipídios na nutrição de vacas leiteiras, trazendo o
contexto histórico, os principais tipos utilizados e os impactos
sobre gordura do leite, metabolismo ruminal e eficiência
produtiva. A conversa passa por conceitos clássicos, avanços da
pesquisa e aplicações práticas, conectando ciência e tomada de
decisão no campo.
“O problema não é usar gordura, é usar sem critério.”

Dr. Jonas de Souza é zootecnista formado pela UDESC, com mestrado
pela ESALQ/USP e doutorado pela Michigan State University, com
atuação em sistemas de produção de leite nos Estados Unidos. Ao
longo da carreira, construiu experiência prática em fazendas de
alta escala, acompanhando de perto modelos de gestão, rotina
operacional e tomada de decisão em ambientes altamente
profissionalizados.


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Episódio:
USO DE LIPÍDIOS EM DIETA DE VACAS LEITEIRAS – Dr. Jonas de Souza


Podcast:
Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc


Hosts:
Bruno Barreta
linkedin.com/in/brunobarreta

Luiz Vinícius Proença
linkedin.com/in/luiz-vinicius-proença


Convidado:
Dr. Jonas de Souza


Timestamps:


(00:00) Continuação e contextualização do tema

(03:50) Histórico do uso de lipídios

(09:40) Por que utilizar gordura na dieta

(16:20) Tipos de lipídios mais usados

(24:10) Impactos no rúmen

(32:30) Gordura do leite e metabolismo

(41:00) Limites e cuidados na inclusão

(49:20) Encerramento



Este episódio chega até você através do apoio das
empresas:


Adisseo
adisseo.com


Vaxxinova
vaxxinova.com.br


Novonesis
novonesis.com


Tortuga
dsm.com/tortuga


Elanco
elanco.com


Ilana
ilana.agr.br


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