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  4. MICROBIOTA, BACILLUS E PRODUÇÃO DE LEITE - Dr. Bruno Cappellozza | Ep. 136

Quando você formula a dieta da vaca, para quem está formulando de
verdade? A resposta pode mudar tudo o que você sabe sobre
nutrição de ruminantes. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, com
apoio da NOVONESIS, o tema é o papel dos probióticos à base de
Bacillus na modulação do microbioma ruminal e intestinal com foco
em viabilidade cepa-específica, diferenciação entre tecnologias
probióticas e o impacto direto na integridade da barreira
intestinal e na performance do rebanho leiteiro.
Quando fazemos dieta para a vaca, estamos fazendo dieta para a
microbiota. Os nutrientes que a gente oferece não são para a vaca,
são para dar suporte à comunidade bacteriana que vai digerir
aqueles alimentos e sustentar a produção de leite e de sólidos.

- Dr. Bruno Cappellozza


Bruno Cappellozza é Zootecnista pela Unesp Botucatu, mestre e
doutor em Nutrição, Manejo e Fisiologia de Bovinos pela Oregon
State University. Atua como Global Technical Product Manager de
Ruminantes na Novonesis, empresa especializada em biossoluções de
origem bacteriana. Com mais de 100 publicações científicas, é
referência global em probióticos à base de Bacillus para bovinos
leiteiros e de corte.


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Episódio: MICROBIOTA, BACILLUS E PRODUÇÃO DE
LEITE - Dr. Bruno Cappellozza


Podcast: Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc


Apresentador: MSc. Gustavo Almeida
linkedin.com/in/gustavo-almeida


Convidado: Dr. Bruno Cappellozza
linkedin.com/in/bruno-ieda-cappellozza


(00:00) Abertura e apresentação do Dr. Bruno Cappellozza

(01:53) Nutrição para a microbiota: formulando para as
bactérias do rúmen

(07:22) Rúmen ou intestino: onde o probiótico atua de fato?

(13:36) Bacillus vs. leveduras: diferenciação técnica e
sinergia

(20:43) Viabilidade do probiótico no núcleo: o programa de
recuperação de Bacillus

(26:51) Dosagem recomendada por categoria animal e
consistência de fornecimento

(31:44) Permeabilidade intestinal, serotonina e o eixo
intestino-cérebro em ruminantes

(44:26) Encerramento: desafie seu fornecedor e exija ciência



Apoio:
Novonesis — novonesis.com
Adisseo — adisseo.com
Elanco — elanco.com
Tortuga — dsm.com
Nucleovet — nucleovet.com.br
Ilana — ilana.agr.br
Vaxxinova — vaxxinova.com.br
Lallemand — lallemandanimalnutrition.com
SBZ — sbz.org.br
PPGVET — ppgvet.com.br


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