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Der RETTER #4: Promis, Schnorrer und die Angst vor Testern

Der RETTER #4: Promis, Schnorrer und die Angst vor Testern

Rolling Pin Talks: Der Insider-Podcast für Gastronomie und Hotellerie vor 3 Monaten
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In Folge 4 von Der Retter geht es um besondere Gäste – und um jene,
die sich gern dafür halten. Retter erzählt von Restauranttestern,
Einladungen, Bewirtungsbelegen, Social-Media-Mechaniken und der
Frage, wo im Service die Grenze zwischen professioneller
Gastfreundschaft und peinlicher Hofierung verläuft. Seine Haltung
ist klar: Jeder Gast verdient denselben Respekt. Ein Tester soll
gut behandelt werden, ein normaler Gast genauso. Entscheidend
bleibt, was am Tisch, im Glas und im Umgang miteinander passiert.
Außerdem spricht Retter über den Wert von Auszeichnungen, die Macht
der Bühne, die trügerische Nähe zu Promis und warum die wirklich
Großen oft die angenehmsten Gäste sind. Eine Folge über Anstand,
Eitelkeit, Abhängigkeiten – und darüber, warum gute Gastgeber nicht
kriechen müssen.

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„Der RETTER #4: Promis, Schnorrer und die Angst vor Testern“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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