Rolling Pin Unplugged #4: Wie kommt man als Koch in die Medien? PR-Mythen auf dem Prüfstand

Presseaussendung raus, Artikel rein? Schön wär’s. In der neuen
Folge von Rolling Pin Unplugged sprechen Jürgen Pichler und
Johannes Stühlinger darüber, warum 90 Prozent der PR-Mails sofort
im digitalen Papierkorb landen – und welche Geschichten wirklich
zünden. Was muss passieren, damit ein Restaurant, ein Koch, eine
Bar oder ein neues Konzept medial auffällt? Und noch wichtiger: Was
sollte man dringend lassen, wenn man ernst genommen werden will? In
der neuen Folge Rolling Pin Unplugged geht es um ein Thema, das in
der Branche jeder gerne hätte: Aufmerksamkeit. Jürgen Pichler und
Johannes Stühlinger sprechen darüber, warum „Wir haben eröffnet“ in
den meisten Fällen keine Geschichte ist, weshalb der Betreff einer
Mail oft über Leben und Tod entscheidet – zumindest über das Leben
im Posteingang – und warum gute PR selten mit Lautstärke beginnt.
Kurz gesagt: Diese Folge ist ein Crashkurs für alle, die mehr
Aufmerksamkeit wollen. Es geht um Medienlogik, gutes Storytelling
und die Kunst, aus einem Betrieb eine erzählbare Marke zu machen.