Das goldene Kissen: 144 Schichten Wahrheit und eine Dampfexplosion

Das goldene Kissen: 144 Schichten Wahrheit und eine Dampfexplosion

vor 2 Wochen
17 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Wochen

In dieser Folge von „Ein Löffel voll Wahrheit“
wird es knusprig! Dani hat heute ein neues Rezept erfunden und
direkt in der Podcast-Küche zubereitet: das „Knusprige
Spargel-Süßkartoffel-Kissen“. Wir nehmen euch mit bei
der Zubereitung – von der Bedeutung hauchdünner
Süßkartoffelwürfel bis hin zum perfekten Käse-Finish.Doch was
wäre dieses Gericht ohne seine tragende Basis, den Blätterteig?
Wir tauchen tief in die Geschichte dieser faszinierenden
Teigkunst ein.
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