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Erfahren Sie alles über Thüringens wichtigstes
Identifikationsobjekt. In diesem Podcast blicken
wir auf über 600 Jahre Geschichte zurück – von
der ersten Erwähnung im Jahr 1404 bis zum heutigen
EU-Schutzstatus.Wir klären das Rätsel um den
„Kümmeläquator“, warum die perfekte Wurst genau
15 bis 20 Zentimeter messen muss und warum
Ketchup für echte Kenner ein Tabu ist. Begleiten
Sie uns ins Bratwurstmuseum Mühlhausen und
entdecken Sie, warum die Kombination aus Schweinefleisch,
Gewürzen und dem traditionsreichen BORN Senf
(seit 1820) jährlich 350 Millionen Mal begeistert

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„Heißer Kult: Das Geheimnis der Thüringer Bratwurst“

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