Podcast
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Der Podcast für Gastronomie, Hotellerie und all, die die Zukunft des Tourismus gestalten.
Beschreibung
vor 1 Tag
Katja Graf ist Director of Commercial im Mandarin Oriental
Wien, dem jüngsten Haus einer der renommiertesten
Luxushotelketten der Welt. In dieser Folge spricht sie über ihren
Weg von der Tourismusschule Wassermanngasse über 16 Jahre
internationaler Karriere bis zurück nach Wien und darüber, was es
wirklich bedeutet, Luxus zu verkaufen.
Ihr Credo: Im obersten Preissegment entscheidet nicht das
Produkt, sondern das Gefühl. Wer glaubt, ein tolles Bett und
tadelloser Service reichen aus, hat das Spiel noch nicht
verstanden. Außerdem: warum Mandarin Oriental auf ein
Loyalitätsprogramm ohne Punkte setzt, wie das Haus trotz
Fachkräftemangel ein treues Team aufgebaut hat und warum
neue Luxushotels im Schnitt eineinhalb Jahre brauchen, bis sie
wirklich ankommen.
Eine Folge für alle, die verstehen wollen, wie Spitzenhotellerie
wirklich funktioniert und was eine Karriere in der Branche
bedeuten kann.
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