3. Björn Probst vom Weingut Proschwitz

3. Björn Probst vom Weingut Proschwitz

vor 1 Monat
ein Podcast über Konditorei und Desserts in und um Dresden
24 Minuten
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Podcast
Podcaster
ein Podcast über Konditorei und Desserts in und um Dresden

Beschreibung

vor 1 Monat
Traditionell trinkt man zu einem Dessert keinen Kaffee, sondern
Süßwein. Weingutsleiter Björn Probst vom Weingut Schloss Proschwitz
Prinz zur Lippe bei Meißen erläutert die Ambitionen seines Betriebs
im Bereich der Dessertweine, die heute zunehmend wieder ihre
Liebhaber:innen finden. Der Absolvent der Hochschule Geisenheim
University erläutert zudem die Herausforderungen und Besonderheiten
des Weinbaus in Sachsen.
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