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  4. #72 Die Bedeutung des selbstständigen Kaufmann und der Regionalität im LEH (DHBW Heilbronn)
Der selbstständige Kaufmann steht für über 60 Mrd. € Umsatz im
deutschen LEH. Welche Bedeutung hat die Unternehmerfamilie aus
Sicht der Kund:innen? Welche Bedeutung hat Regionalität für
Kund:innen beim Kauf von Lebensmitteln? Dies erläutert Prof. Dr.
Stephan Rüschen (DHBW Heilbronn) auf Basis von 2
Verbraucher-Befragungen.. Moderation von Prof. Dr. Carsten Kortum
(DHBW Heilbronn). 

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„#72 Die Bedeutung des selbstständigen Kaufmann und der Regionalität im LEH (DHBW Heilbronn)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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