#40 Macht nur BIO Sinn: Pestizid-arm Einkaufen mit dem Food Guide Dirty Dozen&Clean Fifteen in 2026

Musst du unbedingt den BIO-Apfel kaufen oder tut es auch ein
konventioneller? Die EWG Liste (Environmental Working Group, US
Organisation) klärt auch in diesem Jahr 2026 wieder auf. In
dieser knackigen Solo-Podcastfolge tauche ich  in die
aktuelle EWG-Liste 2026 ein: Die „Dirty Dozen“ (12 Obst- und
Gemüsesorten mit den meisten Pestizidrückständen wie Spinat,
Erdbeeren, Äpfel) und die „Clean 15“ (15 weniger belastete wie
Ananas, Avocados, Bananen). Die Liste basiert auf 54.344
gewaschenen und geschälten Proben aus den US-Supermärkten.


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Guide mit Dirty Dozen, Clean 15 und Grauzone
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Gesundheit und Top-Leistung! Food Guide





Highlights dieser Folge: 




Auflistung aller Dozen Dirty, 15 Clean und Grauzonen
Lebensmittel




Was bedeutet das für meinen Einkauf: Bio oder konventionell




Ist Waschen notwendig? Praktischen Tipps.




Ist diese Liste überhaupt für uns Europäer geeignet? 


 




Was heißt das nun für mich?! Weitere Unterstützung in
dieser Thematik fällig?!




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Mehr zu Stoffwechsel und Performance, Trailrunning
und Athletenstories findest du unter meinem
Instagram Profil: @sarahhammes.biomed






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Kernbotschaft der Folge


Pestizidrückstände sind ein relevantes Thema, doch die Debatte
ist komplexer als nur „Dirty Dozen“ oder „Clean 15“. Informiertes
Einkaufen bedeutet: Keine Angst schüren, sondern differenzierte
Entscheidungen treffen für Gesundheit, Budget und Leistung. Am
Ende zählt Balance statt Perfektion: Mehr Obst & Gemüse essen
bleibt trotzdem immer der Schlüssel!





In diesem Sinne, geh deinen Weg, 


Deine Sarah