Retailbau im Wandel: KI als Werkzeug – Sebastian Hundehege & Janina Gonsch (Ernsting’s family)

Sebastian Hundehege und Janina Gonsch von Ernsting’s family
sprechen mit Thomas Frey auf der EuroShop 2026 darüber, wie
Künstliche Intelligenz heute ganz konkret im Retailbau eingesetzt
werden kann – von der Flächenplanung über Store-Design bis hin zu
Einkauf und Baustelle.


Im Fokus steht die praktische Perspektive: Wo bringt KI heute
schon echten Mehrwert – und wo stößt sie an klare Grenzen, gerade
bei komplexen Flächen, kreativen Konzepten und im operativen
Alltag?


Dabei wird deutlich: KI ist kein Ersatz, sondern ein Werkzeug.
Ein „digitaler Kollege“, der Prozesse beschleunigt, Analysen
verbessert und neue Möglichkeiten eröffnet – aber immer im
Zusammenspiel mit menschlicher Erfahrung und
Entscheidungsfähigkeit.


Eine Folge für alle, die verstehen wollen, wie KI im Retailbau
verwendet werden kann und wird.