209: Bordeaux Collectors - mit Marcel Ribis

Bordeaux ist nur eine verstaubte Wertanlage für alte Säcke in
Cordhosen? Absoluter Bullshit! Vergesst mal kurz euer teures
Burgunder Gehabe, wir brechen heute eine fette Lanze für den wahren
Endgegner der Weinwelt. Denn ganz ehrlich: Wer Bordeaux nicht
checkt, ist einfach kein echter Weinkenner. Für diese Mission haben
wir uns Marcel Ribis ans Mikro geholt. Der gebürtige Tiroler war 15
Jahre lang in der absoluten Sternegastro unterwegs. Heute ist er
Einkäufer bei Collectors Wine World und hütet dort einen
Weinkeller, der direkt aus einem James Bond Film stammen könnte.
Acht Meter unter der Erde, tief in der ehemaligen Coca Cola
Zentrale in Essen, lagern unfassbare 120.000 Flaschen perfekt
gereifter Weine mit absolut makelloser Herkunft. Marcel hat seinen
Koffer vollgepackt und beweist uns am Glas, dass die Region null
spießig ist und die Chateaus längst jünger und fresher werden. Da
wird massiv in Biodynamie investiert und das Winemaking hinter den
Kulissen komplett auf links gedreht, auch wenn die Weingüter das in
ihrer klassischen Art oft gar nicht groß an die Glocke hängen.
Markiert euch außerdem unbedingt den 26. September im Kalender. Da
steigt das Bordeaux La Fete in der Bar Freundschaft und es wird ein
Fest der absoluten Eskalation. Zieht’s euch rein! Collectors Wine
World x TundA* Weinpaket:
https://collectorswineworld.com/products/terroir-adiletten-paket
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