Herz schlägt Technik - Interview mit Manuela Egger

Was bleibt von echter Gastlichkeit, wenn Roboter servieren und KI
die Kommunikation übernimmt? Diese Frage treibt Markus Wessel schon
seit Wochen um – und genau darüber spricht er mit Manuela Egger,
Expertin für Gastgeberkultur, langjährige General Managerin und
Global Head of Premium bei der Lusini Group. Gemeinsam fragen sie:
Wird echte Gastlichkeit zum Luxusprodukt? Warum verlieren wir seit
Corona 40 Prozent unserer Empathiefähigkeit – und was das für
unsere Branche bedeutet. Wie Familienbetriebe durch Magic Moments
punkten, die große Hotelketten nicht bieten können. Und warum Back
to the Roots – Postkarten, Hotelprospekte, persönliche Gesten –
heute gefragter ist denn je. Eine Folge, die das Mindset verändert.