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  4. Mit Maß und Ziel
Am 1. März 2026 ist Johannes Huber, forschenden Arzt und
Theologen, in der SONNTAGs-Jause zu hören.

Studiert hat er Theologie und Medizin, was der bald 80-Jährige
bis heute nicht bereut: Johannes Huber ist einer der bekanntesten
Ärzte und Forscher Österreichs. 

Rezept: Natto mit Ei

Zutaten: 

Natto (fermentierte Sojabohnen) 

ein Ei

Kapern

Tomaten

Knoblauch

Sojasoße

Chilisoße 

 

Zubereitung: 

Natto mit pochiertem oder kurz gekochtem Ei, Kapern, Knoblauch –
entweder fein gehackt oder gepresst – Tomaten, ein Schuss
Sojasoße und nach Bedarf und Geschmack etwas Chilisoße dazu.
Fertig!

 

Quelle Rezept: https://www.farmento.at/

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„Mit Maß und Ziel“

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