TundA* Replay 1: Backpfeifen und Herzkirschen

Ihr habt unsere DMs zum Glühen gebracht, und weil wir ja (meistens)
auf euch hören: Here we go! Auf vielfachen Wunsch ballern wir
legendäre Archiv-Perlen zurück in euren Feed. Wir lassen die großen
Momente wieder aufleben: willkommen zur Premiere von TundA* Replay.
Den Anfang macht kein Geringerer als der Endgegner der Berliner
Gastroszene. Über Tim Raue wurde schon alles gesagt? Falsch
gedacht. Tim persönlich, 90 Minuten lang, live, raw und
ungeschnitten – das ist nochmal ein ganz anderer Schnack. In
vertrauter Runde mit seinem alten Spezi Willi und dem (vielleicht)
neuen Freund Curly („Wegen dir bin ich nicht hier!“) nimmt die
Kreuzberger Schnauze kein Blatt vor den Mund. Es wird Tacheles
geredet: Über sauteuren Wein („Ich möchte nichts Billiges oder
Einfaches haben“), Drogenbeichten („Mit 16 habe ich aufgehört“) und
Seelenstriptease aka Psychotherapie („Ich wollte alle Gäste
glücklich machen“). Tim verteilt ordentlich Berliner Nackenschellen
an Mützen-Hipster-Restaurants, befördert Curly kurzerhand zum
Piraten und zieht klare Grenzen, mit wem er wann Wein trinkt – und
mit wem sicher nicht. Aber Achtung: Ihr trefft hier nicht nur auf
den Lautsprecher, sondern auch auf einen nachdenklichen, ja fast
liebevollen Tim. Denn für ihn ist Willi immer noch der beste
Sommelier der Welt „trotz Scheißfrisur“. Klassiker-Alarm. Folgt
„Terroir & Adiletten“ auf Instagram:
https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Tim Raue auf
Instagram: https://www.instagram.com/timraueofficial Instagram:
https://www.instagram.com/restauranttimraue Website:
https://tim-raue.com/ Folgt Willi auf Instagram:
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Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website:
https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin:
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