Diätologin Julia Berger: Veganuary - gesund und überraschend vielfältig

Julia Berger aus Ried im Innkreis lebt seit über zehn Jahren in
Vorarlberg. Als Diätologin mit eigener Praxis am
GesundheitsCampus Bludenz verbindet sie fundiertes Fachwissen mit
Leidenschaft für gesunde Ernährung. Ihr Interesse an
Ernährungswissenschaften entstand bereits während des Studiums –
heute begleitet sie Menschen dabei, ihre Ernährungsweise
individuell und medizinisch fundiert zu gestalten. Im Rahmen der
weltweiten Aktion „Veganuary“ widmet sich Moderatorin Ulli von
Delft in den Ansichten diesmal der veganen Ernährung. Im Jänner
probieren Millionen Menschen, für einen Monat rein pflanzlich zu
essen – eine Initiative, die Julia Berger besonders spannend
findet. Sie sieht den Jänner als ideale Gelegenheit, neue Rezepte
kennenzulernen, den eigenen Speiseplan zu erweitern und die
Vorteile pflanzenbasierter Kost selbst zu erleben.
diaetologin-berger.at
Sendehinweis: ORF Radio Vorarlberg am 11.01.2026.