"Le marché, c'est vraiment l'exemple de la mixité des populations", clame Monique Rubin

Et si le marché entrait au patrimoine culturel immatériel ? Une
pétition a été lancée pour réclamer l'entrée des marchés de plein
vent pour qu'ils soient classés a l'Unesco. C'est déjà le cas pour
la pétanque et la baguette de pain. Écoutez la déclaration d'amour
aux marchés de Monique Rubin, présidente de la Fédération nationale
des marchés de France.

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