S4 E3 | Gemeinsam gegen Ernährungsarmut – Fakten, Herausforderungen und Lösungsansätze

Heute geht es um Ernährungsarmut – und warum besonders ältere
Menschen und vor allem Frauen betroffen sind. Was bedeutet es,
wenn gesunde Lebensmittel nicht bezahlbar sind oder Mobilität,
Einsamkeit oder fehlende Kompetenzen den Zugang zu einer guten
Ernährung erschweren? Wir sprechen heute über Zahlen, Ursachen,
Folgen und über Lösungen, die dringend benötigt
werden. 



Wie Kommunen beim Thema Ernährungsarmut ansetzen können, damit
beschäftigt sich das neue IN FORM-Projekt der Vernetzungsstelle
Seniorenernährung NI „Gesundheitliche Chancengleichheit –
Ernährungsarmut im Alter auf kommunaler Ebene entgegenwirken“.
Mit Maren Bürster vom Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft
Niedersachsen (ZEHN) unterhalten wir uns über das neu
veröffentlichte Heft „Ernährungsarmut im Fokus“, das die
Niedersächsische Ernährungsstrategie erweitert.

Hör rein – wir freuen uns auf dich!



Was denkst du?Welche Fragen hast du zu
Ernährungsarmut und besonders zu Ernährungsarmut im Alter?

Deine Themenwünsche? Schreib uns!Welche
Themen rund um die Ernährung interessieren dich noch? Wo bist du
dir unsicher, was die aktuelle Studienlage überhaupt sagt?
Schreib uns deine Fragen an: podcast@dge-niedersachsen.de

Auch interessant! 
Mehr über:
Maren Bürster und das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft
(ZEHN)
Heft „Ernährungsarmut im Fokus“: Niedersächsische
Ernährungsstrategie
IN FORM-Projekt „Gesundheitliche Chancengleichheit –
Ernährungsarmut auf kommunaler Ebene entgegenwirken“ der
Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen



Wissenwertes & Medien:
Stellungnahme des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik,
Ernährung und gesundheitlicher Verbraucherschutz beim BMEL
(WBAE): Ernährungsarmut unter Pandemiebedingungen (2023)
Landesamt für Statistik NI: Armutsgefährdung in Niedersachsen
2022 bei 17,1%
Destatis: Armutsgefährung sowie materielle und soziale Entbehrung
bei älteren Menschen (2014)
Ernährungssituation armutsgefährdeter Haushalte mit Kindern
Studie analysiert Situation zur Ernährungsarmut in
Deutschland
Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen
DGE-Qualitätsstandards



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