#37 Clean vs. Dirty? Warum diese Denkweise deiner Ernährung schadet

Clean Eating klingt harmlos, sogar gesund. 





Doch hinter der Idee stecken Denkfehler, die langfristig mehr
Probleme schaffen als lösen. Rigide Kategorien, unnötige Verbote
und ein „alles oder nichts“-Mindset gehen nachweislich mit
geringerer Erfolgswahrscheinlichkeit bei Gewichtsverlust, höherem
Stress und schlechterer Ernährungskompetenz einher.





In dieser Episode klären wir:


🟢 warum Clean Eating historisch und kulturell nie klar definiert
war


🟢 wie Schwarz-Weiß-Denken unsere Ernährung ruiniert


🟢 warum Verbote langfristig scheitern


🟢 und weshalb flexible Ansätze in Studien erfolgreicher
abschneiden





Wenn du dich ohne Schuldgefühle, starre Regeln und
„dirty“-Labeling ernähren möchtest, ist diese Folge für dich.





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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32517342/ 


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22209501/ 


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