Svamp!

Högsäsong för svampplockning, nyheter om svamp som framtidens
protein och om krogar som serverar giftiga murklor. Svamp är i
ropet och vi undrar vad kantareller, Karl Johan och brunsopp är
för dig?


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.


Just nu är det högsäsong för alla som älskar att plocka svamp,
skogen är som en buffé av kantareller, kremlor, soppar,
skivlingar och en massa andra matsvampar. 


Och i veckan nåddes vi av nyheter om hur en pilotanläggning i
Skåne utvecklat ett nytt svampprotein från skogsrester och om en
restaurang i Stockholm som serverat giftig murklor och fick
bannor av livsmedelsinspektörerna.


Svamp är helt enkelt i ropet och vi undrar nu vad din
relation till detta skogens guld är? 


Brukar du plocka svamp och varför? Vilken är din värsta eller
bästa svamphistoria? Har du råkat plocka den giftiga svampen
toppig giftspindling i tron att det var trattkantareller? Stötte
du ihop med en annan svampplockare i skogen som avslöjade sitt
kantarellställe för dig och så fick du en vän för livet? 


Har du snubblat runt svärande bland tallarna i timmar utan att
hitta en enda svamp - och utan att hitta hem? Eller blev du
kanske kock efter att ha förälskat dig i honungsskivling? Hör av
dig!


Programledare: Li Skarin


Producent: Helene Almqvist


Ring oss på 020-22 10 30 och berätta! Eller skriv till oss på
våra sociala medier eller mejla till
karlavagnen@sverigesradio.se.  Slussen öppnar som vanligt kl
21:00 och programmet börjar 21:40.