#41 Hotel Henriette: Radikal anders

#41 Hotel Henriette: Radikal anders

18 Minuten
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Der Podcast für Gastronomie, Hotellerie und all, die die Zukunft des Tourismus gestalten.

Beschreibung

vor 3 Wochen

Ein Hotel, das stinkt, wird selten zum Erfolgsmodell. Beim
Henriette Stadthotel in Wien war genau das der Wendepunkt. Als
Verena Brandtner-Pastuszyn und Georg Pastuszyn beim Umbau ihres
Hauses merken, dass ihr erstes Musterzimmer nach Chemie riecht,
treffen sie eine radikale Entscheidung: Alles auf Null. Alles
neu. Heute führen sie Österreichs erstes Circular-Living-Hotel,
ein Haus, das von der Matratze bis zum Frühstücks-Shot durchdacht
ist.



Im Gespräch erzählen die beiden, warum Nachhaltigkeit kein
Designtrend, sondern ein Lernprozess ist, was das alles mit gutem
Schlaf zu tun hat und wieso der neue Hotelname „Henriette“
identitätsstiftend ist.



Mehr zur Henriette: www.hotelhenriette.at
Alle Folgen von Tourismus To Go: gast.at/podcast-tourismus


 

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