#27 - Bubeck und die Nachhaltigkeitsziele

In dieser Episode dreht sich alles um das Konzept der
Nachhaltigkeit, das in der Geschichte und Philosophie von Bubeck
tief verwurzelt ist. Unsere Diskussion beginnt mit einem Rückblick
auf die Anfänge des Unternehmens, als das Wort Nachhaltigkeit noch
nicht in unserem Wortschatz war. Damals ging es schlichtweg darum,
verantwortungsbewusst und ressourcenschonend zu leben – eine
Philosophie, die bereits 1893 bei der Herstellung von Hundekeksen
gelebt wurde. Wir reflektieren, wie sich der Begriff über die Jahre
gewandelt hat, von einer Selbstverständlichkeit hin zu einem
modernen Marketingbegriff. Wir thematisieren die 17 globalen
Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen und setzen uns mit den
spezifischen Zielen der Petfood-Industrie auseinander. Ein
prominentes Beispiel ist die Vorgabe, dass bis 2030 mindestens 70
Prozent der Rohstoffe regional bezogen werden sollen. Dies führt
uns zur Diskussion über die Nachhaltigkeitsstrategie von Bubeck.
Gina und Kai, die uns begleiten, verdeutlichen, dass Nachhaltigkeit
in der DNA des Unternehmens liegt. Wir erläutern, wie Bubeck
bereits lange vor den aktuellen Diskursen über Nachhaltigkeit
Prinzipien wie Ressourcenschonung und Müllvermeidung umgesetzt hat.
Ein zentrales Anliegen ist es, die Bedeutung des sparsamen Umgangs
mit Energie und Rohstoffen hervorzuheben. Während wir über moderne
Technologien und Öfen sprechen, die den Energieverbrauch
minimieren, reflektieren wir auch über die Herausforderungen, die
mit der Substitution eignen und effizienteren Verfahren
einhergehen. Besonders wird die langfristige Philosophie des
verantwortungsvollen Umgangs mit der Natur und der lokalen
Landwirtschaft betont. Darüber hinaus gehen wir auf die Verpackung
unserer Produkte ein und wie wir uns bewusst für Kartonagen
entscheiden, die Recyclingfreundlichkeit bieten. Im Gespräch werden
ästhetische Aspekte ebenso behandelt wie die ökologischen
Herausforderungen, die mit Plastikverpackungen verbunden sind. Wir
stellen fest, dass wir Transparenz in der Verpackung schaffen
wollen, ohne Kompromisse bei der Nachhaltigkeit einzugehen. In
einer äußerst kritischen Bewertung diskutieren wir die Realität der
Lebensmittelproduktion und fragen uns, was wirklich hinter dem
Streben nach Nachhaltigkeit steckt. Gar nicht so einfach, wird
schnell klar, wenn man die Komplexität von Energieverbrauch und
Abfallwirtschaft im Vordergrund hat. Auch die deutschen
Umweltstandards und die regionalen Lieferketten werden ausführlich
beleuchtet, wobei die Bedeutung lokaler Beziehungen, vor allem in
Krisenzeiten wie während der COVID-19-Pandemie, hervorgehoben wird.
Am Ende dieser tiefgreifenden Auseinandersetzung wird klar, dass
echte Nachhaltigkeit nicht aus Marketing-Slogans besteht, sondern
das tägliche Handeln und Entscheidungen auf allen Ebenen einfängt.
Unsere Philosophie ist klar: Wir streben nicht nur danach,
nachhaltig zu sein, sondern wir leben Nachhaltigkeit als
grundlegende Bestimmung unserer Unternehmenswerte. Hier sind sowohl
Mensch als auch Natur in den Prozess integriert, um den
höchstmöglichen Gesundheitsstandard für unsere Produkte zu
gewährleisten, und das alles ohne leere Versprechungen.