Leib und Speise: Die Genüsse der Herbstküche

Leib und Speise: Die Genüsse der Herbstküche

In der heutigen Ausgabe von Leib und Speise spricht Silke Schröder mit Christian Funk über die Genüsse, die der Herbst und seine reichen Früchte in die Küche bringen. Außerdem erklärt die in Weimar geborene und in Bayern aufgewachsene Juliane Ried,...
56 Minuten
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....

Beschreibung

vor 3 Wochen
In der heutigen Ausgabe von Leib und Speise spricht Silke Schröder
mit Christian Funk über die Genüsse, die der Herbst und seine
reichen Früchte in die Küche bringen. Außerdem erklärt die in
Weimar geborene und in Bayern aufgewachsene Juliane Ried, wie man
der Familie schmackhaftes Essen auf den Tisch zaubert, das
gleichzeitig reich an Nährstoffen und gesund ist.

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