#016 - Die Tomate schmeckt wie bei meiner Oma

Vom Schauspiel auf den Acker – Lions Weg in die Marktgärtnerei





Lion Leuker wollte eigentlich Pilot werden, wurde dann
Schauspieler – und ist heute leidenschaftlicher Marktgärtner.





Was als spontanes Mithelfen auf einem Acker begann, wurde zur
Lebensaufgabe zwischen Erde, Sonne und Verantwortung.





In dieser Folge erzählt Lion, wie sich sein Leben komplett
verändert hat – vom Theaterlicht in die Morgensonne Brandenburgs.
Er spricht darüber, was ihn am Marktverkauf so fasziniert, warum
Daten und Strukturen genauso wichtig sind wie gute Tomaten und
wie er mit seinem Partner eine wirtschaftlich tragfähige
Marktgärtnerei aufbaut – mitten in Berlin.








Themen, die dich erwarten:




Vom Schauspiel zur Selbstständigkeit im Market Gardening







Warum der Wochenmarkt sein Lieblingsort ist







Wie viel Umsatz realistisch ist – und welche Kulturen sich
lohnen







Warum Daten sammeln & klare Ziele echte Gamechanger
sind







Und wie man Boden, Markt & Menschen gleichzeitig im Blick
behält







Ein ehrliches, inspirierendes Gespräch über Leidenschaft,
Unternehmergeist und die Freude am eigenen Gemüse.








00:00 Intro – Vom Schauspiel zum Gemüse


01:00 Lions Weg: Pilot, Schauspieler, Marktgärtner


03:30 Der Moment, in dem alles Klick gemacht hat


05:30 Berufsschift mit Herz: raus aus der Bühne, rein in die Erde


07:50 Vom Helfer zur Selbstständigkeit


10:30 Teamgründung & gemeinsame Vision


13:00 Warum klare Strukturen Freiheit schaffen


15:00 Kommunikation, Vertrauen & Verantwortung im Alltag


18:20 Dokumentation & Datensammlung im Market Garden


21:50 Effizienz, Erträge und erste Learnings


24:50 Vertrieb & Vermarktung: Markt vs. Abo-Modell


28:00 Alltag auf dem Wochenmarkt in Berlin


31:00 Umsatz, Preise & Stammkundschaft


34:30 Warum Lion lieber verkauft als Kisten packt


37:00 Kein Wintergemüse, kein Stress – Freiheit neu definiert


40:00 Unterschiedliche Typen, gleiche Leidenschaft


44:00 Der zweite Absatzmarkt: Kooperation mit der LPG


48:00 Faire Preise & echte Frische im Bio-Handel


51:00 Vielfalt statt Monotonie: Was auf dem Acker wächst


53:00 Betriebsgröße, Bewässerung & Low-Till-Strategie


58:00 Unternehmerisches Denken & finanzielle Ziele


01:02:00 Altersvorsorge & nachhaltige Lebensplanung


01:04:30 Vielfalt, Wirtschaftlichkeit & Verantwortung


01:07:00 Selbstständigkeit als Lebensstil


01:08:30 Marktgärtnerei & Sinn – ein neues Kapitel


01:10:00 Die schönsten Momente & das große Warum


01:12:30 Fokus 2025: Daten, Lernen & Schneckenkriege


01:15:00 Lions Rat an alle Gründer:innen


01:17:00 Warum Vergleiche uns bremsen


01:19:00 Was Lion antreibt, wenn’s schwer wird


01:20:10 Outro & Dank





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