Leib und Speise: Aus dem Leben eines Obstbauern
Jan Holst Oldenburg wurde in eine Bauernfamilie geboren. Als die
Zeit kam, die Weichen für den Familienbetrieb neu zu stellen,
stellte Oldenburg seine Landwirtschaft auf Obstanbau um. Im
Gespräch mit Silke Schröder berichtet er von aktuellen und...
56 Minuten
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....
Beschreibung
vor 1 Monat
Jan Holst Oldenburg wurde in eine Bauernfamilie geboren. Als die
Zeit kam, die Weichen für den Familienbetrieb neu zu stellen,
stellte Oldenburg seine Landwirtschaft auf Obstanbau um. Im
Gespräch mit Silke Schröder berichtet er von aktuellen und
allgemeinen Problemen im Leben eines Obstbauern, der nicht nur
Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen, sondern auch alle Jahre wieder
Weihnachtsbäume erntet und in seinem Hofladen zum Verlauf anbietet.
Zeit kam, die Weichen für den Familienbetrieb neu zu stellen,
stellte Oldenburg seine Landwirtschaft auf Obstanbau um. Im
Gespräch mit Silke Schröder berichtet er von aktuellen und
allgemeinen Problemen im Leben eines Obstbauern, der nicht nur
Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen, sondern auch alle Jahre wieder
Weihnachtsbäume erntet und in seinem Hofladen zum Verlauf anbietet.
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