White & Blue Stilton: Zwei britische Charakterköpfe mit Kultstatus

Was unterscheidet White Stilton von seinem berühmten Bruder, dem
Blue Stilton?
In dieser Episode von Käseplatte – Der Geschmack von Wissen
nehmen Claire und Thorsten euch mit in die britische
Käsewelt.
Wir erklären die Herkunft, Herstellung und Reifung beider
Stilton-Sorten, verraten, wie man sie richtig lagert, genießt –
und worauf Profis beim Verkauf achten.
Ob cremig-mild oder kräftig-würzig: Stilton ist mehr als ein
Weihnachtskäse.
Hört rein und erfahrt, wie aus einer Tradition zwei völlig
verschiedene Charaktere wurden.
Perfekt für Käseliebhaber:innen, Thekenprofis und alle, die
Stilton wirklich verstehen wollen.