2026 | Per Gesetz 10x mehr Arbeitsschutzkontrollen - So kannst du dich vorbereiten

2026 wird für die Gastronomie deutlich teurer - und viele Betriebe
sind noch nicht darauf vorbereitet. Die Zahl der Pflichtkontrollen
verzehnfacht sich von 0,5% auf 5% aller Betriebe pro Jahr. Im
Gespräch mit Amir Abbas Pourirani, Gründer von Protabo, erfährst
du, warum Arbeitsschutz neben Hygiene zur neuen Realität wird und
wie sich Gastronomen jetzt darauf vorbereiten können. Amir teilt
seine Erfahrungen aus der Praxis, zeigt auf, welche Kosten bei
unvorbereiten Kontrollen entstehen und erklärt, warum eine
ganzheitliche Compliance-Lösung zum Wettbewerbsvorteil wird.
Zusätzlich sprechen wir über die Rolle von KI in der Gastronomie
und Protabos neue digitale Gesundheitspass-Lösung.