Leib und Speise: Das Weinjahr 2025
Mit dem Pfälzer Winzerurgestein Christoph Hammel vom Weingut Hammel
in Kirchheim spricht Markus Vahlefeld über den Jahrgang 2025. Die
Hitze kam früh, der Sommer war verregnet und kühl, und auch die
Lesezeit war nicht von einem Schönwetterhoch geprägt....
56 Minuten
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....
Beschreibung
vor 1 Monat
Mit dem Pfälzer Winzerurgestein Christoph Hammel vom Weingut Hammel
in Kirchheim spricht Markus Vahlefeld über den Jahrgang 2025. Die
Hitze kam früh, der Sommer war verregnet und kühl, und auch die
Lesezeit war nicht von einem Schönwetterhoch geprägt. Ein nur
mäßiger Jahrgang in Deutschland also? Christoph Hammel ist trotzdem
zufrieden.
in Kirchheim spricht Markus Vahlefeld über den Jahrgang 2025. Die
Hitze kam früh, der Sommer war verregnet und kühl, und auch die
Lesezeit war nicht von einem Schönwetterhoch geprägt. Ein nur
mäßiger Jahrgang in Deutschland also? Christoph Hammel ist trotzdem
zufrieden.
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