#248. La presión de la sociedad civil empujó la ley de etiquetado ¿hay impulso para más?

Para aprobar una ley en el Congreso hay que combinar apoyos
políticos, votos de bancadas, lobby de empresas y el guiño del
Gobierno de turno. Por muchos años, ninguno de estos factores
estuvo de lado de los impulsores de la ley de etiquetado frontal,
que aprobó el Congreso al cierre de esta legislatura.

La ley obliga a las empresas que producen comidas y bebidas
ultraprocesadas, como las gaseosas y las papas de paquete, a poner
un sello octagonal negro advirtiendo si tienen “exceso de sodio”,
“exceso de azucar” o “exceso de grasa”. No hay impuestos
adicionales, solo una advertencia a los consumidores. Sin embargo,
aprobar la ley tomó casi una década y dos intentos fallidos
anteriores.

Las organizaciones civiles que la impulsaron— y colaboraron con
algunos congresistas en su redacción— son Red Papaz y Educar
Consumidores. A través de la financiación internacional de
Bloomberg Philanthropies, una organización del billonario Michael
Bloomberg, estos sectores de la sociedad civil lograron hacerle
frente al lobby de las empresas. A pesar de los peros a la ley del
actual Gobierno y de la oposición de congresistas amigos de los
sectores empresariales, finalmente lograron que pasara la
ley.

¿Qué pasó para que por fin se aprobara? y ¿qué nos dice esta
victoria de la sociedad civil sobre la relación entre políticos y
ciudadanos? En este episodio del Podcast de La Silla Vacía hablamos
con Carolina Piñeros, directora de Red Papaz; Mauricio Toro,
representante a la Cámara y coautor de la ley; y Alejandra Barrios,
directora de la Misión de Observación Electoral (MOE).