Die Zeichen der Zeit verstanden

In der 154. Folge unseres Podcasts "Auf ein Glas" haben wir je
drei Weine von zwei renommierten Weingütern – beide Mitglied im
VDP – und beide haben in Sonderserien mal etwas andere Weine
gemacht, wenn auch mit unterschiedlichem Ansatz. Der
Karthäuserhof an der Ruwer wurde 1335 von Karthäusermönchen
gegründet und gilt damit als das achtälteste Weingut der Welt.
Bekannt vor allem für große Rieslinge, rundet die junge Linie
Bruno (benannt nach Bruno von Köln, dem Gründer des
Karthäuserordens) das Sortiment nach unten für den Alltag ab –
nicht nur mit Riesling, sondern auch mit Pinot Blanc und einem
Rosé. Auf Schloss Proschwitz in Sachsen heißt die
Sortimentsergänzung Unexpected – und bei den drei unerwarteten
Weinen handelt es sich eher um drei Schübe nach oben im
Gutsweinbereich, was die Qualität anbelangt. Wir probierten und
staunten über die Qualitäten bei Goldriesling, Scheurebe und (neu
im Portfolio) Chardonnay.


[00:00] heute mit: 6 Flaschen Wein: Bruno aus dem Ruwertal
und vom Schloss Proschwitz kommt was Unexpected


[02:46] Pinot Blanc im Glas


[05.20] ARBEITSBEGINN!


[17:13] wir haben den Rosé im Glas. Rosé an der Mosel!


[23:46] im Glas: Riesling Kab


[30:13] ...wir haben ja noch drei andere Flaschen: VDP, auch auf
der Kapsel dieses Mal


[38:39] im Glas: die Scheu!


[41:27] Stichwort Probeessen


[46:13] WIRKLICH unerwartet ist der dritte Wein: Chardonnay