[16] Lebensmittel retten als skalierbares Geschäftsmodell mit Raphael Fellmer

Fabrik Für Immer | Food

SIRPLUS wurde von Raphael Fellmer gegründet, um ein systemisches
Versagen des Verhaltens, der Märkte, des Verstandes zu lindern:
abgelaufene Lebensmittel, die das Mindesthaltbarkeitsdatum
überschritten haben, nicht von den Tafeln eingesammelt, werden
kuratiert und in Form von monatlichen Retterbox-Abos dem
Kreislauf wieder zugeführt.


Dass das geht und wie viele Retterboxen monatlich so über die
virtuelle Theke gehen, dazu mehr in dieser Episode mit Raphael
Fellmer. Wie das geht und warum das für Raphael persönlich gehen
musste, erzählt er ebenfalls.


Und zu was systemisches Versagen führt: 12 Mio. Tonnen
Lebensmittel landen in D jährlich auf dem Müll (bmel.de). Also,
12 Mio. Tonnen Nahrung erreicht nicht die Mägen für die sie
vorgehen ist. Und diese Zahl lindert nicht unser Kopfschütteln.


Umso schöner den Worten von Handeln und Denken Raphael Fellmers
zuzuhören. Viel Spaß und Sinn in der Fabrik Für Immer.


Sirplus: https://sirplus.de


Raphael Fellmer: https://www.linkedin.com/in/raphaelfellmer/


http://www.raphaelfellmer.de/


Fabrik Für Immer: https://fabrikfuerimmer.com


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