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Fabrik Für Immer | eine regenerative Wirtschaft in Theorie und Praxis Podcast
[16] Lebensmittel retten als skalierbares Geschäftsmodell mit Raphael Fellmer

[16] Lebensmittel retten als skalierbares Geschäftsmodell mit Raphael Fellmer

Fabrik Für Immer | eine regenerative Wirtschaft in Theorie und Praxis vor 5 Jahren

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Fabrik Für Immer | Food

SIRPLUS wurde von Raphael Fellmer gegründet, um ein systemisches
Versagen des Verhaltens, der Märkte, des Verstandes zu lindern:
abgelaufene Lebensmittel, die das Mindesthaltbarkeitsdatum
überschritten haben, nicht von den Tafeln eingesammelt, werden
kuratiert und in Form von monatlichen Retterbox-Abos dem
Kreislauf wieder zugeführt.

Dass das geht und wie viele Retterboxen monatlich so über die
virtuelle Theke gehen, dazu mehr in dieser Episode mit Raphael
Fellmer. Wie das geht und warum das für Raphael persönlich gehen
musste, erzählt er ebenfalls.

Und zu was systemisches Versagen führt: 12 Mio. Tonnen
Lebensmittel landen in D jährlich auf dem Müll (bmel.de). Also,
12 Mio. Tonnen Nahrung erreicht nicht die Mägen für die sie
vorgehen ist. Und diese Zahl lindert nicht unser Kopfschütteln.

Umso schöner den Worten von Handeln und Denken Raphael Fellmers
zuzuhören. Viel Spaß und Sinn in der Fabrik Für Immer.

Sirplus: https://sirplus.de

Raphael Fellmer: https://www.linkedin.com/in/raphaelfellmer/

http://www.raphaelfellmer.de/

Fabrik Für Immer: https://fabrikfuerimmer.com

Frank Schlieder: https://www.linkedin.com/in/frankschlieder

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Nachhaltigkeit und Wirtschaft:

https://fabrikfuerimmer.com/de/podcast

Wir sind eine Produktionsfirma für Podcasts und Bewegtbild über
und mit einer nachhaltigen Wirtschaft. Mit dieser Podcast-Reihe
machen wir uns selbst auf die Suche nach den Gestalter*innen, den
Geschichten und Geschäftsmodellen einer nachhaltigen Wirtschaft.

Auf bald!