Buxton Blue – Der britische Blauschimmel mit Charakter und Stil

In dieser Folge nehmen Claire und Luca euch mit nach England –
zum Buxton Blue. Ein kräftiger Blauschimmelkäse mit AOP-Siegel,
cremigem Teig und markanter Würze. Erfahrt, wie er entsteht, wie
er schmeckt – und warum er oft unterschätzt wird. Perfekt für
alle, die britischen Käse lieben oder kennenlernen wollen.