Dorset Blue Vinny: Der würzige Blauschimmelkäse mit Geschichte & Charakter ~ Die Käseplatte Podcast

Was macht Dorset Blue Vinny so besonders? In dieser Folge nehmen
Claire und Thorsten euch mit in die Welt des traditionsreichen
Blauschimmelkäses aus Südwestengland. Erfahrt alles über
Herstellung, Geschmack, Reifung und den Unterschied zu Gorgonzola
& Roquefort. Perfekt für Käseliebhaber:innen, Feinkostfans
und alle, die echten Geschmack entdecken wollen.

Dorset Blue Vinny: Der würzige Blauschimmelkäse mit Geschichte & Charakter

Beschreibung

Weitere Episoden

Folge 99: Fourme d’Ambert – Frankreichs milder Blauschimmelkäse aus der Auvergne

Folge 98: Fromage de Herve – Belgiens würziger Käseklassiker mit gewaschener Rinde

Folge 97: Hessischer Handkäse – Sauermilchkäse, Kümmel und echte hessische Käsekultur

Folge 96: Brie de Melun Französischer Weichkäse mit Charakter

Folge 95: Mozzarella di Gioia del Colle: Kuhmilch-Mozzarella aus Apulien

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