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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft Podcast
Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich)

Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich)

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft vor 1 Jahr

Von Krebsrisiko bis Darmschäden – was sagt die aktuelle Forschung?

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Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose oder Stevia sind in
Light-Produkten allgegenwärtig, aber auch heiß umstritten. Sind sie
eine sichere Alternative zu Zucker, oder riskieren wir unbewusst
unsere Gesundheit? Gemeinsam mit Prof. Martin Smollich gehe ich der
Sache auf den Grund – wissenschaftlich fundiert und alltagsnah. Das
erwartet dich in dieser Folge: Warum Süßstoffe gerade so stark in
der Diskussion stehen Wie EFSA und WHO die Sicherheit und den
Nutzen bewerten Was die Studienlage zu Krebs, Darmmikrobiom und
Heißhunger wirklich sagt Ob Süßstoffe beim Abnehmen helfen – oder
eher hinderlich sind Praktische Tipps: Wann Süßstoffe sinnvoll sind
und wann nicht Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level
bringen! MEINE EMPFEHLUNGEN*
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Martin auf Instagram: https://www.instagram.com/ernmedblog/ ️
EPISODEN ️ Ernährung bei Multiple Sklerose (mit Prof. Martin
Smollich) Wechselwirkung Medikamente und Lebensmittel (mit Prof.
Martin Smollich) QUELLEN - Studie aus 2025 mit Adipositas &
Diabetes: https://doi.org/10.2337/db25-586-P - NEUE Studie zu
Sucralose von September 2025 (nicht im Gespräch):
https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(25)02915-8/abstract
- EFSA: https://www.efsa.europa.eu/de/topics/topic/sweeteners -
WHO: https://www.who.int/publications/i/item/9789240073616 Schreib
mir: laura@sattesache.de Website: https://sattesache.de Instagram:
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