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Ist Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Ist Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft vor 4 Tagen

Was an dem alten Glaubenssatz dran ist – und was am besten auf deinen Teller kommt

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„Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" – diesen Satz
kennst du wahrscheinlich, seit du denken kannst. Aber woher kommt
er eigentlich, was steckt dahinter, und stimmt er überhaupt? Wir
gehen die gängigen Begründungen der Reihe nach durch: was davon
hält, warum du ein Frühstück wahrscheinlich nicht brauchst – und
was ein wirklich gutes Frühstück ausmacht, wenn du eins isst.
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pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700403
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22791
frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2023.1256899/full
https://www.frontiersin.org/journals/human-neuroscience/articles/10.3389/fnhum.2013.00425/full
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