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Leib und Speise: Nachtmärkte

Leib und Speise: Nachtmärkte

Kontrafunk: Leib und Speise vor 1 Jahr
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55:34
Mit dem freien Bauern Thomas Frenk spricht Markus Vahlefeld über
den abgelaufenen Sommer, die Ernte und das Glück und das Pech, was
den vielen Regen angeht. Katharina Schmieder stellt uns die
asiatischen Nachtmärkte vor und erklärt, warum nicht nur manche
Völker keine Angst vor der Nacht haben, sondern auch, warum
Streetfood, das in unseren Breiten gerne mit Döner und Currywurst
verwechselt wird, als angesehene Kulturleistung sozial und
kulinarisch eine immense Bedeutung genießt.

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„Leib und Speise: Nachtmärkte“

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