Saint-André – Dreifachrahmig, doppelt cremig: Der Käse, der auf der Zunge zerschmilzt ~ Die Käseplatte Podcast

In dieser Folge von Käseplatte nehmen Claire und Luca euch mit
auf eine cremige Reise zum französischen Dreifachrahm-Käse
Saint-André.
Erfahrt, woher dieser Weichkäse stammt, was ihn so
unwiderstehlich macht – und wie man ihn am besten genießt.
Mit Tipps für Beratung, Aufbewahrung und perfekte
Kombinationen.
Ob Thekenprofi oder Genießer zu Hause: Hier kommt euer Know-how
zum Schmelzen.

Saint-André – Dreifachrahmig, doppelt cremig: Der Käse, der auf der Zunge zerschmilzt

Beschreibung

Weitere Episoden

Folge 99: Fourme d’Ambert – Frankreichs milder Blauschimmelkäse aus der Auvergne

Folge 98: Fromage de Herve – Belgiens würziger Käseklassiker mit gewaschener Rinde

Folge 97: Hessischer Handkäse – Sauermilchkäse, Kümmel und echte hessische Käsekultur

Folge 96: Brie de Melun Französischer Weichkäse mit Charakter

Folge 95: Mozzarella di Gioia del Colle: Kuhmilch-Mozzarella aus Apulien

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