Varför så tyst om miljögiftet kadmium i vår mat? (R)

Varför fortsätter vi odla livsmedel i jordar i Sverige där
kadmiumhalterna är höga? Hur går det ihop med miljömålet "En
giftfri miljö"?


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.


De bästa jordbruksmarkerna i Sverige har inte sällan höga
kadmiumhalter naturligt i jorden. Men att det är naturligt
betyder inte att det är ofarligt. Enligt livsmedelsverket får
tusentals svenskar i sig så mycket kadmium genom maten att det
kan orsaka benskörhet och skada njurarna. 


Forskare och flera myndigheter känner till
problemet men trots det så har politikerna inte tagit några
beslut som begränsar odlingen av livsmedel på kadmiumrika marker.


Programmet är en repris från den 1 februari.


Programledare Marie-Louise Kristola