Kor på gott och ont för miljön

Kor står för en stor andel av världens klimatutsläpp samtidigt
som de hjälper den biologiska mångfalden på traven i betade öppna
landskap. Ska man se på kon som frälsare eller dödgrävare för
miljön?


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.


Den omfattande klimatpåverkan kommer från metanläckage från kons
matsmältning. Nu pågår forskning för att minska utsläppen, till
exempel genom olika sorters kost, men hur långt räcker det?


Samtidigt är kon en fröspridare av stora mått, som bidrar till
många växters överlevnad.


Vi träffar årets ekobonde som föder upp kor på naturbete,
diskuterar för och nackdelar med kor och dukar upp en klimatsmart
sommarpicknick.


Programledare: Niklas Zachrisson


Reporter: Sara Sällström


Producent: Mona Hambraeus