Så får vi tillräckligt med mat i en varmare värld

Klimatförändringen är ett allvarligt hot mot
livsmedelsförsörjningen, och kan innebära brist på mat i
framtiden, när skördarna befaras minska.


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.


För varje tiondels grad som jorden värms upp ökar risken för
extremväder, och torka och översvämningar kan leda till missväxt.
Produktionen av vissa råvaror riskerar att minska kraftigt och
störa den globala handeln. Enligt en forskningsrapport tidigare i
höstas, kan skördarna av majs ha minskat med nära 30 procent, vid
slutet av århundradet. Men kan bönder anpassa sina odlingar till
ett nytt klimat? Och kan forskare ta fram nya typer av växter,
som klarar utmaningarna?


Programledare: Niklas Zachrisson


Reporter: Gustaf Klarin


Producent: Mona Hambraeus och Daniel Värjö.