Die Zukunft serviert: Wie KI den Alltag in Restaurants verändert

Vor fünf Jahren hätte jeder gelacht, wenn jemand gesagt hätte, dass
KI bald Schichtpläne erstellt und Chatbots Reservierungen annehmen.
Heute ist das Realität – aber noch nicht in vielen Restaurants. In
dieser Episode erklärt Markus, wie künstliche Intelligenz den
Gastro-Alltag bereits heute revolutionieren kann. Von Chatbots, die
rund um die Uhr Reservierungen entgegennehmen, über
Sprachbestellungen bis hin zu KI-gestützter
Speisekarten-Optimierung – die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Markus beantwortet Hörerfragen, zeigt konkrete Tools und spricht
ehrlich über Chancen und Risiken. Außerdem erfährst du, wie du dein
Team erfolgreich bei der Digitalisierung mitnimmst und warum
Gastronomen in der KI-Welt wichtiger werden denn je.