La cucina della DDR e la pizza italiana a Dresda

Cristina Giordano ci guida attraverso la cucina della ex-DDR tra
ricordi e nostalgia. Abbiamo raggiunto Aurick Marschall,
proprietario del ristorante "Volkskammer" di Berlino, specializzato
in cucina tradizionale della Germania Est. Si chiama "Il giardino"
una delle prime pizzerie italiane di Dresda, aperta subito dopo la
caduta del muro da Giuseppe Gagliardi che ci racconta la sua
storia. Von Luciana Caglioti.