Voedingswetenschapper Jaap Seidell over de gezondheid van Nederland en hoe die beter kan | Het Uur

Voedingswetenschapper Jaap Seidell luidt al jaren de noodklok
over de gezondheid van Nederland. Zijn voorspellingen over de
obesitasepidemie zijn ruimschoots uitgekomen.


Met Pieter van der Wielen praat hij over zijn visie op
voedingsgerelateerde problemen. Hij benadrukt hoe we vaak de
schuld bij het individu leggen in plaats van de collectieve
oorzaken aan te pakken, en hoe dit bij artsen en bij de overheid
tot symptoombestrijding leidt.





Heeft u vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek?
Mail dan naar onze ombudsman via ombudsman@nrc.nl.





Presentatie: Pieter van der Wielen 


Redactie: Mira Zeehandelaar 


Mixage: Audiochef 


Productie: Rhea Stroink


Postproductie: Berit Kramer


Muziek: Rufus van Baardwijk 


Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de
privacyverklaring van Californië op
https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.