"Die Tafel Österreich" & Alexandra Gruber

Seit 1999 gibt es die Tafel in Österreich. Sie ist die
sinnbildliche Brücke zwischen dem reichen und dem armen
Österreich. Die Geschäftsführerin Alexandra Gruber, Ihr Team und
viele Ehrenamtliche sorgen dafür, dass jeden Tag vier Tonnen
Lebensmittel gratis an soziale Einrichtungen verteilt werden. 250
Partner aus Landwirtschaft, Industrie und Handel stellen noch
gute, übrig gebliebene oder nicht mehr verkaufbare Lebensmittel
und Überschüsse aus Produktion und Landwirtschaft zur Verfügung.
Frauenhäuser, Obdachlosenheime und Hilfs-Organisationen versorgen
damit jene, die es am nötigsten brauchen. 75.000 bedürftige
Menschen können im Jahr mit den gespendeten Lebensmitteln
versorgt werden. Im "Küchengespräch" reden wir darüber, wie sich
das Hilfs-Business verändert hat, wie die komplizierte Logistik
funktioniert und vor welchen Herausforderungen "Die Tafel
Österreich" steht.