(1) Niclas Janus, (2) Quency de Leon; TacoCraze One GmbH (Co-Founder); „Tacos, Tempo, Tatkraft – wie zwei Macher die Gastroszene aufmischen“

 


Was passiert, wenn zwei junge Unternehmer mit Vision,
Pragmatismus und einem Schuss Wahnsinn ein Taco-Imperium aus dem
Boden stampfen wollen? In dieser Folge wird's frech, ehrlich und
richtig spannend! Niclas und Quency von der TacoCraze One GmbH
sprechen mit Gastgeber Wolfgang Gruschwitz über echte
Herausforderungen beim Aufbau ihres ersten Ladens in Düsseldorf,
warum sie (noch) nicht in München sind – und wie man mit
Foodtruck, Produktionsküche und viel Cleverness die Stadt
erobert.


Ob du selbst gründest oder dein Unternehmen schon seit Jahren
führst – hier bekommst du Inspiration pur: Wie denkt man groß,
ohne sich zu verzetteln? Wie wichtig ist Regionalität? Und wie
bleibt man menschlich, während man 157 Filialen plant?


Hör rein, wenn du wissen willst, warum Gastro heute mehr ist als
gutes Essen – und wie zwei junge Väter dabei ganz nebenbei an die
Zukunft ihrer Kinder denken.


Spoiler: Diese Folge macht Appetit. Auf mehr als nur Tacos.