#36　クラフト

近年注目が集まっているクラフト・工芸について、具体的な事象や研究を取り上げながら、クラフト・工芸が人気を集めている背景を議論しました。


Topics：


伝統工芸/Material turn/懐石/伝統と革新/ニーチェ「永劫回帰」/ドゥルーズ/ 潜在性virtual/クラフトサケ


References：


ドゥルーズ『差異と反復』


上：https://amzn.asia/d/dg4HxtF


下：https://amzn.asia/d/0FqTUei


Richard E. Ocejo 『Masters of Craft: Old Jobs in the New Urban
Economy』：https://amzn.asia/d/09VevKuY


Yamauchi, Y. & Hjorth, D. (online first). Tradition,
entrepreneurship, and innovation: The craft of Japanese fine
dining. Strategic Entrepreneurship Journal.
：https://doi.org/10.1002/sej.1512