Leib und Speise: Im Reich der Pilze

Mit Riesenschritten naht der Herbst und so steht die zweite Folge
von "Leib & Speise – Über Ernährung" ganz im Zeichen der
aufziehenden Nebel und der einsetzenden Kälte. Markus Vahlefeld
spricht mit einem Pilzfachmann über das Pilzjahr, welche Pilze
gerade empfehlenswert sind, und wieso Pilze ein ganz eigenes Reich
innerhalb der Lebewesen darstellen. Der Journalist und Autor Georg
Etscheit informiert über die Strahlenbelastung, die alles, was aus
dem Wald kommt, betreffen soll und gibt Ratschläge, wie die
einschlägigen Presseberichte zu dem Thema zu lesen sind. Mit einem
Brevier über Tee und Teekultur endet die Sendung und beantwortet
ganz nebenbei die Frage, wieso wir über Coca-Cola im Rotwein gar
nicht so groß die Nase rümpfen sollten.