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Leib und Speise: Süße Adventszeit

Leib und Speise: Süße Adventszeit

Kontrafunk: Leib und Speise vor 3 Jahren
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Die Konditormeisterin Anna Plagens vom „Du Bonheur“ in Berlin
spricht über den Unterschied zwischen deutscher und französischer
Patisserie und über last minute Rezepte, die in der Adventszeit
gebacken den weihnachtlichen Gabentisch versüßen können. Der Autor
und Journalist Georg Etscheit probiert sich durch diverse
Christstollen und erläutert Tradition und Geschichte der
klassischen Weihnachtsbäckerei. Und falls statt des Kaffees lieber
ein süßer Wein zum Gebäck gereicht werden soll, empfiehlt Markus
Vahlefeld, das reichhaltige Angebot an ganz vorzüglichen Portweinen
nicht zu verschmähen.

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„Leib und Speise: Süße Adventszeit“

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